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中国芭比娃娃~林中精灵的博客

时光不停飞快的流逝,或多或少的回忆只能是追忆

 
 
 

日志

 
 

下厨房  

2009-12-21 17:21:36|  分类: 饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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晚上突然心血来潮,想吃鸡丁了,想到曾经男友告诉我非常喜欢吃我做的鸡丁,很好吃!我趁着没事的时候,赶紧多做几次鸡丁,熟悉熟悉,好好做饭!看看我做的鸡丁吧?!

必备的就是料酒,五香粉,盐,姜葱,淀粉,酱油

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切好青椒

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姜葱要直接放入鸡丁里面

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倒入料酒,酱油,盐,五香粉,姜葱

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最后放入淀粉,一起搅拌均匀!

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搅拌腌制后。。。。。。

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花椒和辣椒是上次“麻辣诱惑”给的小样品,今天放入几颗。炒菜看看味道!

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准备下锅咯!

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淀粉容易糊锅,必须用小火炒鸡丁,同时放入辣椒和花椒粒。

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半成品!

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放入青椒一起炒菜,临出锅之前一分钟,在把蒜放入里面翻炒爆香。出锅拉!

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现在做鸡丁,完全能掌握味道了,不像开始,不是那个放少了,就是放多了!现在就好多了!看看我这一盘菜,呵呵,可以说是色香味俱全!开心!

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